《中国药食同源产业发展报告》简介

   《“健康中国2030”规划纲要》《关于实施健康中国行动的意见》《健康中国行动（2019-2030年）》和《健康中国行动2023年工作要点》等政策文件，进一步部署实施健康中国战略。我国将国民健康状况上升为国家战略层面，为药食同源产业的发展提供了良好契机。

  发展药食同源产业，满足人们对药食同源物质日益增长的需求，是实现健康中国的重要保障条件之一。促进药食同源产业的健康发展，是保障中药大健康产业供给，减少安全风险，增强国际中医药地位的重要抓手。我国药食同源产业发展还不够成熟稳定，相关的政策、法规有待于逐步改进和完善。在产、学、研多方持续努力下，药食同源产业在政策管理、功效评价模式、功效机制研究、功效成分开发、产品组方配伍、质量标准、加工制备工艺和专利布局等方面取得了长足进展，为药食同源产业健康发展奠定了基础。目前，有关药食同源产业发展的系统报告较少，缺少系统的梳理总结。

  《中国药食同源产业发展报告》由中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会发起，由药食同源物质研究开发和生产经营的专业人士组成编写组。报告的内容主要包括：统计药食同源物质现行有效食品标准、种植面积和近5年来的价格趋势，分析药食同源产业发展现状与趋势，概述中国药食同源起源与发展、管理政策的演变并加以解读，总结归纳药食同源科技创新研究和重大成果，深入分析药食同源专利保护发展趋势、技术热点和布局态势；建设药食同源数据库，剖析产业消费需求及存在问题，并提出应对策略。本报告旨在加快药食同源物质的开发与利用，推进产品研究开发和产业化进程，为政府制订相关药食同源政策和标准提供信息和参考依据，从而保障中医药发展和健康中国国家战略发展需要。

目　录

第一章　药食同源的起源与发展

第一节　药食同源的起源

第二节　药食同源本草源流

第二章　药食同源的管理政策

第一节　食品、药品管理法规的演变

第二节　药食同源物质名单的诞生

第三节　药食同源物质名单的演变

第四节　《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》解读

第三章　药食同源产业发展现状与策略

第一节　药食同源产业发展政策环境

第二节　药食同源物质原料发展现状

第三节　药食同源产品发展现状

第四节　药食同源物质功效评价现状

第五节　药食同源产业标准现状

第六节　药食同源产业现存问题

第七节　药食同源产业发展应对策略

第四章　药食同源科技创新研究进展

第一节　药食同源研究热点趋势变化

第二节　主要功效成分研究进展

第三节　药理作用研究进展

第四节　加工制备新工艺

第五章　国内药食同源相关专利格局分析

第六章　中国药食同源数据库建设与应用展望

第一节　药食同源数据库建设背景

第二节　药食同源数据库建设意义与目标

第三节　药食同源数据库架构设计

第四节　药食同源数据库功能与应用

参考文献　

附录　

附录1　药食同源物质种植面积和价格趋势分析

附录2　《已使用化妆品原料目录(2021版)》中与药食同源物质相关的信息

附录3　药食同源物质相关标准

附录4　药食同源物质产品形态

附录5　中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会简介

附录6　中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会典型委员单位介绍

附录7　中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会

  大事记