大健康产业背景下露酒的研究现状和展望——以竹叶青酒为例

山西杏花村汾酒集团有限公司董事杨波-药食同源专委会成立大会

  杨波董事进行了《大健康产业背景下露酒的研究现状和展望——以竹叶青酒为例》的主题报告，提到露酒具有历史悠久、更高追求、庞大规模、当代需求四大特点，是中医药药食同源理论的延伸和发展。竹叶青产业链不仅能够连接健康食材、中药材及相关产业，又可连接文化消费、康养旅游等相关产业。竹叶青大健康产业架构以健康为发展主线，以科技创新与文化创新为两大支撑，搭建数字化供应链、健康产业、资本合作三大平台。