药食同源•缘

药食同源专委会常务委员、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王宜-驻马店药食同源专委会第二届委员大会

  王宜主任作出了《药食同源·缘》的主旨报告，以药与食的历史渊源和其文化背景讲述了药与食之间的缘，认为药食同源在治未病、治已病和治瘥病有重要意义，认为中药应该合情、合理、合法，认为应在享受中治疗，在治疗中享受，解释了药食同源膳品的内涵，认为其在医食疗养方面有重要意义，并对药食同源的发展提出了三个建议，一是在食品类别中增加药食同源膳品类别，二是建立药食同源膳品标准体系和评价体系，三是加强政府部门行政管理。