药食同源科技创新进展与思考

药食同源专委会副秘书长、中国医学科学院药用植物研究所副所长 董政起-驻马店药食同源专委会第二届委员大会

  董政起副所长做了《药食同源科技创新进展与思考》的主旨报告，认为在目前中国高比例的亚健康人群、中国社会老龄化及全国慢性病人人数递增的背景下，药食同源的发展对满足人民健康需求具有重要意义，以及对全球健康发展具有重要意义，提出了药食同源所面临的四大科学问题，一是如何建立独立于药品与食品的药食同源评价体系及基于中医药的药食同源特色表征体系，二是如何用现代生命科学语言解释传统认识，三是能否找到药食同源专属原料，四是如何建立药食同源原料质量及安全标准。